A uvaia, também conhecida como Eugenia pyriformis, é uma árvore nativa do sul e sudeste do Brasil e é cultivada em quintais e pomares domésticos por causa de seus saborosos frutos. Apesar de seu nome ser derivado do tupi e significar “fruta ácida”, os frutos da uvaia são doces e ácidos, muito aromáticos e ricos em vitamina C. Embora sejam deliciosos, esses frutos não são comumente encontrados em supermercados devido à sua casca fina e delicada.
No entanto, a uvaia está se tornando cada vez mais popular no paisagismo, pois além de frutífera, é uma árvore elegante e de pequeno porte. Apesar de fazer alguma sujeira com a queda de seus frutos, a uvaia é fortemente indicada para projetos de reflorestamento e também é utilizada para ornamentar jardins residenciais, parques e praças. A madeira da uvaia também é considerada de boa qualidade e pode ser utilizada em diversos fins, como moirões, cercas e estacas.
Uvaia – Eugenia pyriformis
Características gerais
A uvaia é uma arvoreta ou arbusto nativo do sul e sudeste do Brasil, e cultivada em quintais e pomares domésticos principalmente pelos seus saborosos frutos. O nome “uvaia” vem do tupi e significa “fruta ácida”. Ela é aparentada com a Pitanga, Grumixama, e a Cereja-do-rio-grande. Alcança de 4 a 10 metros de altura, com 30 a 50 cm de diâmetro de tronco. Pode ter caule único e retilíneo ou ramificar desde à base, de acordo com a variedade.
Apresenta folhas pequenas, opostas, de forma elíptica, inteiras e aromáticas. Floresce na primavera, despontando flores axilares, pedunculadas, hermafroditas, tetrâmeras e brancas. O fruto que se segue é uma drupa globosa a piriforme, com 2,5 a 4 cm de diâmetros, carnosa, suculenta, de casca e polpa amarela a alaranjada, com até quatro sementes redondas. Eles amadurecem no verão e são avidamente consumidos por passarinhos.
Frutos e uso
Os frutos são doces e ácidos, muito aromáticos, ricos em vitamina C e podem ser consumidos in natura e na forma de sucos, sorvetes, caldas, compotas, vinhos, vinagres e como saborizante de licores e aguardentes. Apesar de deliciosos, os frutos da uvaia raramente são vistos em supermercados ou feiras, visto que se sua casca fina e delicada se rompe e amassa com facilidade, e a polpa oxida em poucas horas, o que provoca a rápida deterioração após a colheita. Por este motivo os cultivos comerciais são raros.
Uso paisagístico
No paisagismo seu uso é crescente, pois além de frutífera, a uvaia é uma árvore elegante, com copa arredondada e esparsa, de crescimento moderado e pequeno porte. Apesar dos frutos fazerem alguma sujeira por ocasião da queda, suas qualidades sem dúvida se sobrepõem a este problema e ela deve ser utilizada para ornamentar jardins residenciais, calçadas, parques, praças, etc. Por ser nativa e frutífera, atraindo a avifauna, ela é fortemente indicada para projetos de reflorestamento heterogêneos, em áreas de preservação permanente.
Madeira
A madeira da uvaia é considerada de boa qualidade, sendo pesada, dura e durável, própria para o uso em moirões, cercas, estacas, postes, cabos de ferramentas e lenha.
Cultivo
Deve ser cultivada sob sol pleno, em solo fértil, profundo, levemente ácido e irrigado regularmente no primeiro ano de implantação. Após plena adaptação, as regas podem ser deixadas por conta das chuvas, e somente suplementadas se ocorrer estiagem durante a floração e frutificação. Tolerante a baixas temperaturas e geadas leves. Multiplica-se por sementes colhidas de frutos despolpados e postas a germinar imediatamente após a colheita. A germinação ocorre entre 40 a 60 dias após o plantio, com taxa de cerca de 40%. A frutificação inicia entre 2 a 4 anos após o plantio.
Propriedades medicinais
Indicações: Hipertensão, Hipercolesterolemia, Gota, Obesidade, Câncer, Doenças Imunossupressoras, Malária, Doenças Inflamatórias crônicas e agudas, Escorbuto, HIV Propriedades medicinais: Adstringente, Digestiva, Rica em Vitamina C Partes utilizadas: Folhas, Frutos
Perfil profissional
Raquel Patro é paisagista, jardineira e apaixonada por biologia. É formada em Medicina Veterinária, mas foi a paixão pelas plantas que direcionou sua carreira. Dona de um Urban Jungle na cidade de Curitiba, ela é conhecida principalmente por ser a criadora e editora do site Jardineiro.net, uma referência quando se busca informações online sobre as mais diversas espécies de plantas ornamentais.
Cuidados e manutenção
As regas da uvaia devem ser regulares no primeiro ano de plantio, mas após a adaptação, as regas podem ser deixadas por conta das chuvas, suplementadas apenas em caso de estiagem durante a floração e frutificação. É importante proteger a planta contra pragas e doenças, utilizando medidas preventivas como inspeção regular, adubação equilibrada e controle orgânico de pragas, evitando o uso de produtos químicos.
Curiosidades
- A uvaia é apreciada por diversas espécies de pássaros, que se alimentam dos seus frutos.
- Os frutos da uvaia são usados na culinária tradicional brasileira, especialmente em doces e sobremesas.
- A uvaia é considerada uma árvore de crescimento rápido e pode começar a frutificar em apenas alguns anos após o plantio.
Conclusão
Em resumo, a uvaia é uma árvore frutífera nativa do Brasil, apreciada por seus saborosos frutos. Além de seu valor gastronômico, ela também possui qualidades paisagísticas e medicinais. Seu cultivo requer cuidados básicos, mas é recompensador para quem deseja ter uma árvore ornamental e produtiva no jardim. A uvaia é uma espécie que merece ser mais valorizada e cultivada, devido às suas muitas qualidades.
