Avena Aveia

As delicadas espiguetas ondulantes da aveia podem ser secas no seu estado verde ou maduro, quando adqui-rem uma cor dourada. ÉPOCA: Verão. CONSERVAÇÃO (FRESCAS): Coloque em água abundante durante várias horas. APANHA PARA SECAGEM: Verão. MÉTODOS DE SECAGEM: Pendure ou coloque num recipiente sem água e deixe secar ao ar.