15Abr
2014
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Capsicum Pimenta, malagueta, pimentão-picante, pimentão-doce

Fruto verde ou vermelho-vivo com epicarpo brilhante, que realça os arranjos. Os frutos comprados não duram tanto quanto os cultivados em casa. As malaguetas secas tendem a murchar.

ÉPOCA: Outono ou todo o ano nas mercearias.

CONSERVAÇÃO (FRESCAS): Envernize.

APANHA PARA SECAGEM: Outono.

MÉTODOS DE SECAGEM: Pendure e deixe secar ao ar.

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